点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:盈彩网app交流群_盈彩网app论坛
首页>文化频道>要闻>正文

盈彩网app交流群_盈彩网app论坛

来源:盈彩网app登录2024-02-24 17:48

  

餐饮线上线下发力复苏 北京有餐厅增2倍人手专职打包******

  春节临近,年味渐浓,北京餐饮商家们也迎来新一波消费高潮。美团外卖数据显示,最近一周内,平台上“年夜饭”的搜索量相比去年增长4倍,“年夜饭预订”搜索量增长2倍。消费者需求的增长也提振了餐企商家的信心。“挺期待的,2023年,我们对餐饮行业的复苏充满信心”。北京眉州东坡、和合谷、胡大饭馆、潮粥荟等多家品牌的相关负责人在接受采访时表示。

  全力备战春节 部分餐厅增2倍人手专职打包

  近期,有不少北京网友留言表示,尽管堂食排队有点烦人,但自己反而觉得很美好。行业的复苏速度,超过了很多商家预期。不少餐饮商家开始线下线上全力备战春节,部分餐厅增加2倍人手,专职负责外卖打包,因为这将是“真正确定性的增长”。

  “您好,您要预订大年三十的几人桌?”在眉州东坡(王府井店),中午的客流量已经恢复到了日常的八成以上,服务员不时收到预订年夜饭的咨询电话。川菜老字号眉州东坡外卖负责人王铮介绍,年夜饭预订情况比较可观。品牌已经在线下开展了堂食预订,在外卖平台也推出了“吉兔纳福”、“吉兔添禄”、“吉兔增寿”、“吉兔送禧”等各类套餐和年菜,包括年味儿全家福、东坡烤鸭、香卤东坡肘子等经典餐品,满足北京市民多元化的就餐需求。相比去年,堂食、外卖套餐的选择均更加丰富。

消费者在眉州东坡(国贸店)就餐,摄影:周沫

  和合谷品牌外卖业务负责人孙越表示,疫情期间,堂食门店的生意迎来低谷,现在已经强劲反弹,据了解,其部分门店堂食已经恢复到80%。“按照这个复苏速度,在春节前后,就能达到这三年中最好的状态。”孙越说:“当然若要完全恢复到2019年前,可能还需要一段时间,但是曙光已现。今年春节,我们已经在线上推出了两款新春合家欢套餐,春节后会同步上线‘开工大吉套餐’,预计会迎来一波新订单量的增长。”

  另一家北京餐饮品牌“潮粥荟”则表示,不管是商场店或者单独的门店,在今年春节期间都坚持线下线上不打烊。“我们将全力以赴,在春节档赢得开门红。外卖用户下单年夜饭套餐,会重点考虑家里老人、小孩的口味,因此粤菜非常受欢迎。餐厅将增加2倍人手,专职负责外卖打包。”潮粥荟负责人王霞介绍,“我们的堂食和外卖都坚持一锅一煮,有专门的保温配送盒,能够保证口味,让市民足不出户也可以吃到热乎乎的粥”。

  拐点已至 线上外卖和线下堂食迎来双增长

  “通过近期的年夜饭预订等数据,我们发现线上订单较快增长的同时,线下消费也在加速恢复。今年春节预计是一个行业消费复苏的拐点。”胡大饭馆运营负责人张胜滔介绍。

  以经营夜宵场景为主的胡大饭馆,决定抓住兔年春节这一拐点,尝试新的经营机会,在线下、线上都开拓了丰富的年夜饭套餐供市民选择。“为稳岗留工,我们鼓励员工就地过年,安排错峰休假,春节还为在京人员准备了开工红包,让大家更有获得感和幸福感。”

  当前,疫情防控进入新阶段,餐饮门店的堂食在快速复苏。而随着各行各业的复工复产,外卖订单也保持着兴旺状态。餐企商家们正在摆脱不确定性,走向确定性。发力线上线下双主场,将特殊时期积累的经验和优势进一步放大,则是不少商家认为餐饮行业能够较快复苏的原因之一。

  眉州东坡外卖负责人王铮介绍,2022年6月到12月,自品牌推动线下线上“双店长”以来,外卖业务同比提升30%以上。因此,公司的“双店长”制度于2023年1月份全面落地,包括门店岗位、政策福利等都会统一安排。眉州东坡“双店长”的新尝试,实际上也是后疫情时代餐饮行业“双主场”发展的一大趋势。“以前门店人员可能只会外卖打包,现在对各种外卖运营策略都非常熟悉。疫情期间不仅外卖占比不断提升,更为品牌培养了大批优秀的外卖人才,这也让我们有底气将外卖和堂食置于同等重要地位。春节期间,在外卖服务上,我们会配备充足人手,由专门的店长负责跟进用户服务体验,保证市民足不出户也能品尝到新鲜、好吃的年夜饭。”

外卖骑手从眉州东坡门店取餐,摄影:周沫

  作为一家北京知名餐饮品牌,和合谷的门店数从2019年的110多家上涨到目前的200余家,实现了逆势增长。这离不开和合谷三年以来深耕线上线下“双主场”。和合谷孙越介绍,一直以来,和合谷将打造高品质产品以及为顾客提供好的服务放在首位。以外卖为例,和合谷会对所有订单评价展开多维度的分析处理,做好与用户互动,并在餐品、餐具研发上不断发力。比如商家有几类定时定温的自研设备,能够减少人工误判,保证出餐品质的稳定性。打造“外卖实验室”,每季都会推出新餐品以满足消费者尝鲜需求。“做外卖帮助我们留住了老用户。随着门店生意的加速复苏,不少线上用户也成为了堂食常客。”

  为了更好地帮助餐饮商家经营,美团外卖也基于季节特点以及消费趋势,上线“冬季吃点好的”等多场营销活动,助力商家增长。同时推出“外卖管家服务”,由具备专业数字化运营能力的外卖运营师为受疫情影响的餐饮商户提供一对一帮扶,服务涵盖经营诊断、店铺装修、餐品设计、活动策划、推广营销、运营优化等六项内容。

  面对行业的“确定性增长”,众多餐饮商家铆足了劲,希望能够抓住春节这波复苏红利期,添柴加火,助燃“人间烟火”。业内人士表示,除了节日消费促进作用外,餐饮行业之所以能够获得较快复苏,另一个重要原因是线上外卖与线下堂食相互促进,为今年餐饮复苏增添了新动力。

                                                                                                              • 盈彩网app交流群

                                                                                                                四部门公布2022年区域再生水循环利用试点城市名单******

                                                                                                                  中新网1月17日电 生态环境部17日召开例行新闻发布会,生态环境部新闻发言人刘友宾介绍,近日,生态环境部、国家发展改革委、住房城乡建设部和水利部四部门联合印发了《关于公布2022年区域再生水循环利用试点城市名单的通知》,明确了19个区域再生水循环利用试点城市。

                                                                                                                  刘友宾介绍,19个试点城市分别是:天津市滨海新区,山西省晋城市、运城市,内蒙古自治区包头市、鄂尔多斯市,浙江省台州市,安徽省宿州市,福建省莆田市,山东省烟台市、临沂市,河南省郑州市、开封市,湖南省株洲市,四川省内江市,陕西省延安市、榆林市,甘肃省张掖市、白银市,宁夏回族自治区银川市。

                                                                                                                  刘友宾表示,下一步,生态环境部将会同有关部门,指导试点地方根据《通知》要求做好试点各项工作,统筹项目内容和建设时序,加强资金政策保障,深化部门协作联动,及时总结提炼好经验好做法,形成一批效果好、能持续、可复制,具备全国推广价值的优秀案例。​​​​

                                                                                                                  (文图:赵筱尘 巫邓炎)

                                                                                                                [责编:天天中]
                                                                                                                阅读剩余全文(

                                                                                                                相关阅读

                                                                                                                推荐阅读
                                                                                                                盈彩网app登录广西百色新增本土确诊病例22例 累计报告确诊病例249例
                                                                                                                2024-05-21
                                                                                                                盈彩网app必赚方案带上望远镜,去这些地方“偷窥”鸟儿谈恋爱
                                                                                                                2024-07-26
                                                                                                                盈彩网app走势图效率高手是这样练成的
                                                                                                                2024-06-18
                                                                                                                盈彩网app开户首付260万北京买哪合适
                                                                                                                2024-01-07
                                                                                                                盈彩网app注册网德国想要废除家庭作业
                                                                                                                2024-02-05
                                                                                                                盈彩网app客户端 比亚迪唐连撞数车致一死五伤,司机五问比亚迪:刹车为何失效?
                                                                                                                2024-03-10
                                                                                                                盈彩网app下载普拉多停产不要慌!这些车型13万起,硬派又拉风!
                                                                                                                2024-03-18
                                                                                                                盈彩网app代理刘国梁痛批樊振东:别再捧杀 他还不具备冠军气质
                                                                                                                2024-03-24
                                                                                                                盈彩网app骗局哪些肿瘤需靠放疗续命?
                                                                                                                2024-09-14
                                                                                                                盈彩网app网址澳洲一大树“哭泣”引百人膜拜 水务公司:水管...
                                                                                                                2024-09-06
                                                                                                                盈彩网app官网平台嫡女贵凰:毒妃狠绝色
                                                                                                                2024-09-20
                                                                                                                盈彩网app官网 华为董事会首席秘书接受国际媒体采访:任正非只是重大事项有否决权
                                                                                                                2024-01-01
                                                                                                                盈彩网app客户端下载凯迪拉克ATS-L优惠10万元
                                                                                                                2024-03-08
                                                                                                                盈彩网app软件 《神奇乐园历险记》收获好口碑 合家欢冒险动画获亲子观众青睐
                                                                                                                2024-09-23
                                                                                                                盈彩网app返点2019版第五套人民币出炉 它长这样没有5元纸币(图)
                                                                                                                2024-04-23
                                                                                                                盈彩网app充值刺猬“偷”到派出所来了
                                                                                                                2024-06-16
                                                                                                                盈彩网app手机版APP 山东青岛全国爱鸟周春光中的火烈鸟
                                                                                                                2024-01-29
                                                                                                                盈彩网app娱乐宋江加入黑社会的三步棋
                                                                                                                2024-10-23
                                                                                                                盈彩网app计划群神奇伙伴在哪里 2018-10-21 期
                                                                                                                2024-06-15
                                                                                                                盈彩网app玩法《冰汽时代》年销量破140万份
                                                                                                                2024-08-04
                                                                                                                盈彩网app 丹麦首富痛失3个子女
                                                                                                                2024-07-01
                                                                                                                盈彩网app投注 晚餐过晚也会增加尿路结石风险
                                                                                                                2024-10-10
                                                                                                                盈彩网app官方墨西哥男子挖隧道监视前妻 被发现时已丢半条命
                                                                                                                2024-01-22
                                                                                                                盈彩网app下载 Baby疑似开眼角?眼线笔也能放大双眼
                                                                                                                2024-03-16
                                                                                                                加载更多
                                                                                                                盈彩网app地图